丸の内のレストランでLunch。
クラムチャウダー。オリーブオイルを落としてあるがポイント。味は、あっさり目。
牛タンのパテ。
グラスワイン。
75℃でスモークしたというサーモン。いろんな野菜。見た目もおしゃれな一品。
鴨のパスタ。濃い味のパスタは、やはり口に合わない。
砂糖とクリーム。ちょっとした工夫。
キッチンは、さておき、配膳台が店内にあるのはちょっと落ち着かない。フロアスタッフが、声をかけあうのはいいけど、ちょっと耳障り。
というわけで、総合☆☆
