ところ変わって、小田原のそば。さむかったので、つけそばにしてみた。関東のソバは、ソバ。のどごしはすっきりしていた。もうすこしコシがほしい感じ。いなり寿司はさておき、トウフがついてきた。☆

大阪の居酒屋では、たこ焼きがその店の売り物の一つになっていた。店の雰囲気も、典型的な大阪の居酒屋。ただし、これが熱いこと、アツイこと。口びるをヤケとしそうだった。

今日の昼は、時間がなかったので、駅中のそば。店名をみれば、どこの駅か分かる人は分かるとは思いますが、関西の某駅。関東の人にとっては、このそばはそばじゃないという人はいるみたいですが、ま、上方の人間にとっては、これはそば。関東では、よほどのことがないと、しるそばは食べないけど、関西のそばは、やっぱり口にあいます。このそばも、醤油がちょっとききすぎかと思いますが、とはいっても、だしの味をちゃんと感じる。そばは、いわゆるコシのないうどん状態ですが、これが上方のそばです。ということで、☆☆

今夜は、久々に、沖縄料理。

一番手前がとうふよう。これは、なかなか癖になる味。

おなじみのゴーヤチャンプル。やさしい味のゴーヤだった。

ラフテー

その後、ソーキそばと沖縄そばを食べたけど、ちょっと薄味すぎたかな。

全体としては、☆。

沖縄料理といえども、ローカルにアジャストしている気がするのは、考えすぎ！？