このあいだ日曜日に行って休みだった五反田にある陳家私菜へ。
「本格的四川麻婆豆腐や、注文が入ってから皮から作る名物の鉄板胡麻棒餃子と上海小籠包、看板メニューの刀削麺が自慢です。」とのことで、その四種類を試してみた。餃子は、しっかり味がついていた。麻婆豆腐と刀削麺、ほどよい辛さでしっかりと旨みもある。小籠包は、やはり鼎泰豊の方が上。
次は、アラカルトをいろいろ試してみよう。再度、行く価値あり。
陳家私菜