Bagel Scone Sweats

今日の昼ごはんは、非常に変則的。Late breakfast に、イタリアンカフェで、今日のサンドイッチのモーニングサービス。Bagelをトーストして、トマトソースをはさんだもの。Wikipedia によると、Bagel は、中央ヨーロッパ、おそらくはポーランドで発祥し、1880年代にニューヨークにもたらさらたとのこと。それとイタリア風のトマトソースというのは、ちょっとミスマッチ。ま、カリッといした食感が新鮮だったので。★★
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映画をみたあとは、Afternoon Tea のアフターヌーン・ティー。Sconeの発祥の地はスコットランドで、英語の「スコーン」という名詞は中世オランダ語で「白いパン」を意味するスコーンブロート(schoonbrood)に由来する』とのこと。下の手前の皿がアフターヌーンティセットなるもの。スコーンだけ。値段はさておき、品数がもう少しほしかったですlねぇ。ということで、★
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食べ物の起源の話も面白い。今日は、ポーランド、US、スコットランド、オランダが絡んでいる。しかし、日本の食生活ってのは、豊かですねぇ。

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