恵比寿かいわい 2010年5月5日

整理運動!?に、ちょっと恵比寿へ。
昼飯は、恵比寿の「筋骨麺たいぞう」という店。
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豚骨魚介系の味。そんなにひつこくはなく、塩味も控えめ。なかなか良い。☆
ちなみに、つけ麺もやっていし、鶏塩系もあり。

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この手の店に多い、食べ方の薀蓄。
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食事の後は、森村 泰昌 なにものかへのレクイエム を見た。うーん、内容についてはノーコンメント。
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