大阪の居酒屋では、たこ焼きがその店の売り物の一つになっていた。店の雰囲気も、典型的な大阪の居酒屋。ただし、これが熱いこと、アツイこと。口びるをヤケとしそうだった。

今日の昼は、時間がなかったので、駅中のそば。店名をみれば、どこの駅か分かる人は分かるとは思いますが、関西の某駅。関東の人にとっては、このそばはそばじゃないという人はいるみたいですが、ま、上方の人間にとっては、これはそば。関東では、よほどのことがないと、しるそばは食べないけど、関西のそばは、やっぱり口にあいます。このそばも、醤油がちょっとききすぎかと思いますが、とはいっても、だしの味をちゃんと感じる。そばは、いわゆるコシのないうどん状態ですが、これが上方のそばです。ということで、☆☆

今夜は、久々に、沖縄料理。

一番手前がとうふよう。これは、なかなか癖になる味。

おなじみのゴーヤチャンプル。やさしい味のゴーヤだった。

ラフテー

その後、ソーキそばと沖縄そばを食べたけど、ちょっと薄味すぎたかな。

全体としては、☆。

沖縄料理といえども、ローカルにアジャストしている気がするのは、考えすぎ！？

テーブルの上の小物が、ちょっと気になって。今日、入った蕎麦屋のはし。正方の箸たてに、きっちりと、詰め込まれた箸。ここまで、気遣いがされていたこの蕎麦屋、おいしかったことはいうまでもない。きちんと仕事をする職人は、細部にもこだわる。

丸の内のレストランでLunch。

クラムチャウダー。オリーブオイルを落としてあるがポイント。味は、あっさり目。

牛タンのパテ。

グラスワイン。

７５℃でスモークしたというサーモン。いろんな野菜。見た目もおしゃれな一品。

鴨のパスタ。濃い味のパスタは、やはり口に合わない。

砂糖とクリーム。ちょっとした工夫。

キッチンは、さておき、配膳台が店内にあるのはちょっと落ち着かない。フロアスタッフが、声をかけあうのはいいけど、ちょっと耳障り。

というわけで、総合☆☆

「神の雫」という人気マンガがあるらしい。マンガはまったく読まないので、どんなものかは全く知りませんが。

ちょっと前に、ワインショップで、「神の雫」に掲載されたというワインを買っていたのを思い出して、飲んでみた。

ネットによると、「ひと言で言ってスパイシー。それでいて果実味は豊かでジューシー」とのコメントだとか。確かに、スパイシーと言われれば、スパイシー。ちょっと好みの味からは離れている。☆

鶏しおラーメンなるものを試してみた。ごく細い麺に、あっさりとした鶏がらスープ。とりそぼろがトッピングされている。ほどよい塩味で、とりの味もしっかりしていた。うーん。和中折衷の和がわの味。一緒にたべたけけど、ご飯にはあっさりしすぎてあわない。☆